新茶需放半月後飲用

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醫生提醒新茶需放半月後飲用三四月份，正是新茶上市時節，喜愛喝茶的人自然不願放棄這個嘗鮮的好時機。但是，在杭州及浙江省等產茶之地，每年三四月份新茶上市之際，醫院裏都能接診到因喝新茶引起腸胃不適的患者。　　

為何新茶會帶來諸多腸胃問題？醫生解釋，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多少影響，但對胃腸功能差的人尤其是慢性胃腸道炎症患者就有影響了。　　

這些物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用，因此原本胃腸功能較差的人就容易誘發胃病。同時，新茶中的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物的含量較高，可使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。